كلية دبي للسياحة تنظم دورة خاصة في فن تحضير الحلويات والمعجنات
عين دبي – فعاليات
تنظم كلية دبي للسياحة دورة مكثفة بدوام كامل تمتد لتسعة أسابيع في مجال تحضير الحلويات والمعجنات، ما بين 9 مايو وحتى 8 يوليو .
ستقام الدورة في المطبخ الجديد لكلية دبي للسياحة، الكائن في منطقة ند الشبا، وستقدم أساسيات المهنة والمعلومات
الغذائية عن هذه الأصناف، فضلاً عن المهارات المتوسطة والمتقدمة في إعداد مختلف أنواع الحلويات والأطباق بالشوكولاته
الفاخرة.
ويشرف على الدورة الشيف المحترفة ومدربة طهاة المعجنات والحلويات، سالي هاندوكو، التي تتمتع بخبرة تمتد لأكثر من 15
عاماً في العمل مع فرق تحضير المعجنات في العديد من الفنادق والمطاعم من فئة الخمس نجوم في منطقة الشرق الأوسط
وتسعى الكلية من خلال هذه الدورة وغيرها من دورات الطهي، إلى تمكين جميع الطهاة الواعدين في قطاع الضيافة بدبي من مواكبة متطلباته وتطوراته المستمرة.
للمزيد من حول إمارة دبي يمكنك زيارة صفحتنا عالانستقرام
