عين دبي – مطاعم ومقاهي
أعلن مطعم بيتشه في فندق هيلتون دبي جميرا، عن إطلاق مجموعة من عروض البرانش الإيطالية المتنوعة.يقدم مطعم بيتشه في فندق هيلتون دبي جميرا، مجموعة من عروض البرانش، والتي تضم قائمة أطباق الكمأة السوداء الخاصة، وقائمة طعام نيوكي.
تضم قائمة أطباق الكمأة السوداء الخاصة، أطباقاً متنوعة مثل طبق المقبلات لوافي نوافو وهو عبارة عن البطاطس المشوية وفوندو البارميزان وقطع مبروشة من الكمأة السوداء يعلوه كريمة بياض البيض وصفار البيض المقرمش (مقابل 80 درهم إماراتي).
وطبق معكرونة تاليوليني بالبيض مع الكمأة السوداء، وهو طبق مكون من معكرونة تاليوليني المحضرة محلياً المحضرة مع زبدة الكمأة وفتات الخبز وقطع الكمأة السوداء.
أما الطبق الرئيسي، فقد اختار فريق الطهاة رومبو إن جياردينو مع الكمأة، وهو عبارة عن شرائح سمك الطربوت المطهوة تعلوها قطع الخضار والكمأة السوداء ومجروش البندق. ويمكن للضيوف التلذذ بقائمة طعام الكمأة المؤلفة من أربعة أطباق والمحضرة خصيصاً بمنتهى الإتقان مقابل 450 درهم إماراتي، أو تذوق كل طبق على حدى بأسعار تبدأ من 80 درهم إماراتي للطبق الواحد.
عرض خاص
اسم العرض: أطباق الكمأة السوداء الخاصة
التاريخ: من 24 ولغاية 29 سبتمبر
التوقيت: من الساعة 12:30 ظهراً وحتى 3:30 بعد الظهر، ومن 7 مساء وحتى 11:30 ليلاً.
السعر:
• 450 درهم إماراتي لقائمة طعام الكمأة المؤلفة من أربعة أطباق
• أسعار الأطباق الخاصة تبدأ اعتباراً من 80 درهم إماراتي
ومع بداية شهر أكتوبر يقدم مطعم بيتشه لضيوفه تجربة جديدة وهي تذوق تشكيلة أطباق النيوكي الإيطالية الأصيلة ( باستا محشوة بالبطاطا) ، حيث سيقدم لخمسة أنواع مختلفة من أطباق النيوكي التي استوحاها الشيف من مسقط رأسه بلدة إميليا رومانيا في الشمال الإيطالي.
وتضم قائمة الطعام أصنافاً تقليدية، مثل طبق نيوكي البطاطس الطرية التقليدي، وطبق نيوكي جبنة الريكوتا المحضر من جبنة الريكوتا الشهية، إضافة إلى طبق نيوكيتي فيولا وهو عبارة عن نيوكي البطاطس الأرجوانية، وتتوفر هذه الأطباق بسعر 90 درهم إماراتي للطبق الواحد.
عرض خاص
اسم العرض: قائمة طعام نيوكي من الشيف دافيدي جارديني
التاريخ: 2 – 4 أكتوبر 2018
التوقيت: من الساعة 12:30 ظهراً وحتى 3:30 بعد الظهر، ومن 7 مساء وحتى 11:30 ليلاً.
السعر:
• أسعار الأطباق تبدأ اعتباراً من 90 درهم إماراتي للطبق الواحد
• أوقات العمل:
• يومياً: من الساعة 12:30 ظهراً وحتى 3:30 بعد الظهر، ومن 7 مساء وحتى 11:30 ليلاً.
• برانش يوم الجمعة من الساعة 12:30 ظهراً وحتى 4 بعد الظهر.
