عين دبي – حول المدينة
دخل منتجع أنانتارا النخلة دبي موسوعة جينيس، بعد أن قام 10 من طباخ المطعم بتحضير وجبة كبيرة من الأرز الدبق بالمانجو، وقد أكدت موسوعة جينيس للأرقام القياسية أن هذه الوجبة تعتبر رسمياً أكبر وجبة أرز دبق بالمانجو تم تحضيرها حتى الآن، فقد بلغ وزنها 2831 كلغ.
تضمنت وصفة تحضير هذه الوجبة التي حطمت الأرقام القياسية 1,000 كلغ من الأرز و500 لتر من حليب جوز الهند و 500 لتر من كريمة جوز الهند و 50 كلغ من السكر و 300 كلغ من المانجو و 3 لترات من الزيت، وقد تم الحصول عليها جميعاً من موردين محليين.
وقد أمضى الطهاة المبدعون ساعات طوالاً في تحضير هذا النوع من أصناف الحلويات التايلاندية العريقة، ليخرجوا بأشهى طبق حلوى تلذذ الجميع بتناوله.
وحالما تم تأكيد تسجيل الرقم القياسي، شرع الضيوف والحضور بتذوق الطبق والتلذذ به. ثم أخذ هذا الطبق ووزع على المحتاجين في مساكن العمال التابعة لشركة شابورجي بالونجي ميدل إيست التي تؤي أكثر من 2500 عامل.
