إفتتاح مطعم شيك نونا الإيطالي الجديد كلياً في دبي
عين دبي – مطاعم ومقاهي
اعلنت ماين لايف داينينج التابعة لماين آند يورز عن افتتاح مطعم شيك نونا الإيطالي الجديد كلياً في مركز دبي المالي العالمي.
يضم المطعمة مطبخاً مفتوحاً وحديثاً وطاولة مخصصة لتحضير الأطباق وأكبر قبو لتخزين عصائر العنب الفاخرة في المنطقة ويتميز بتصميم داخلي مميز من إبداعات استوديو إل دبليو إنتيريورز ديزاين للمصمم إيريك كاستر.
المطعم يقدم قائمة طعام من إبداع الشيف فيتو موليكا وتشمل تشكيلةً من النكهات الإيطالية المحببة، بما فيها :
- طبق فيتيلو توناتا، المكون من شرائح لحم العجل بالحليب والمطهو على نار هادئة
- طبق بيض السمان المسلوق مع الفلفل الحلو المشوي وصلصة سمك الأنشوجة والكبر
- السمّان المحشي المكون من سمان محشو بفتة كبد الدجاج ومشوي على نارٍ هادئة
- قطع لحم العجل المشوية المكون من قطع لحم عجل مشوي على نارٍ هادئة مع صلصة لحم العجل
- كافاتيلي كاتشو إي بيبي من إبداعات الشيف فيتو، والمكون من باستا كافاتيلي المعدّة
- بلين رافيولي أل توفاليولو المكون من باستا رافيولي المعدّة في المطعم والمحشوة بلحم البط المطهو
وتختتم القائمة أطباقها المميزة بمجموعةٍ من خيارات الحلويات الإيطالية الشهيرة والمحضّرة بعناية، مثل :
- تورتا ديلا نونا، وهي عبارة عن تارت صغير محشو بالكاسترد وحبات الصنوبر الممزوجة بالكراميل وكومبوت الليمو
- طبق بابا المكون من كعكة غنية بشراب الفانيلا والحمضيات، ومزينة بقطع التوت المشكلة وكريم شانتيه الفانيلا
ويقدم المطعم مجموعة حصرية من عصائر العنب الفاخرة، والتي تحمل توقيع أبرز العلامات الإيطالية والعالمية، ويتم تخزينها ضمن قبو خاص يتسع لأكثر من 4,000 زجاجة من 900 علامة مختلفة.
ويوفر المطعم ردهة سيجار، وهي مساحة منعزلة التي تتيح للضيوف التواصل والاستمتاع بأجواء مفعمة بالراحة والاسترخاء.
وتحتوي المساحة الرئيسية في الطابق العلوي على نوافذ ممتدة من الأرضية إلى السقف بإطلالات مذهلة على برج خليفة، وتضم تراساً مع مقاعد خارجية مريحة.
للمزيد من حول إمارة دبي يمكنك زيارة صفحتنا عالانستقرام
