عين دبي – مطاعم ومقاهي
يعتبر شرب فنجان القهوة عند الصباح، أمراً أساسياً لدى البعض منا، لذا سنتعرف في هذا المقال طرق مؤسِس مطعم ليتو لاكتشاف أنواع القهوة الجديدة.يقوم مؤسِس مطعم ليتو، آرتم لوغن، بالسفر إلى 10 بلدان كل عام من أجل هدف واحد، هو العثور على أنواع وأصناف جديدة من القهوة وحبوب البن.
هذا ويؤمن رجل الأعمال آرتم لوغن، بأنّ الطريقة الأفضل لاكتشاف القهوة تكمن في عملية تذوّقها.
وهذه العملية هي ممارسة تعود إلى القرن التاسع عشر، وهي أيضاً تقنية توسّع نطاق معرفة الفرد من خلال السماح له بالتعرّف إلى الفروق بين الأصناف والبلدان.
ولقد تمكنت هذه الطريقة التقليدية من رسم معالم عالم القهوة كما هو اليوم، أي عالم تروج فيه هذه الصناعة وتنشأ فيه أصناف القهوة الغنية بالكافيين.
وعن القهوة المثالية يجب أن تكون:
ذات نكهة توازن بين الحامض والحمضي والزهري، ويجب أن تكون خفيفة وغنية في الوقت نفسه وأن تتمتع بمذاق مميز.
القهوة العربية:
يجب استخدام حبوب البن الخضراء وغير المحمّصة ، حيث أنّ هذا النوع من القهوة يحتفظ بأفضل العناصر الغذائية التي يجب أن توفرها القهوة.
كما أنه كلما كانت حبوب البن محمّصة قليلاً ، كانت القهوة أفضل.
تجدر الإشارة إلى أنّ خلطات القهوة الجديدة ، ستقدم لدى كافة فروع ليتو في الإمارات ، كما ستكون متوفرة في أكياس للشراء بوزن ٥٠٠ غرام.
المكان: فروع ليتو في دولة الإمارات العربية المتحدة
ساعات العمل: يومياً من الساعة ٨ صباحاً حتى منتصف الليل
نود الإشارة إلى أنه يمكن الاطلاع على أحدث العروض والتجارب التي تقدمها المقاهي في دبي، من خلال زيارة قسم المقاهي لدينا ، وذلك عن طريق الضغط هنا.
أضف تعليقك
جاء زوارنا لهذ الموضوع من خلال كلمة
- https://www 3indubai com/خلطات-وأنواع-القهوة-من-مطعم-ليتو/ (2)
- كافيهات في دوله قطر (1)
