عين دبي – مطاعم
مطعم صقلية الإيطالي في فندق موفنبيك بوابة ابن بطوطة، يقدم قائمة للتنفيذيين ورجال الأعمال، وقائمة أخرى مخصصة لتناول العشاء.
تم تعيين الشيف الإيطالي رافاييل أندريوزي البالغ من العمر 43 عاماً، في مطعم صقلية الإيطالي في فندق موفنبيك ابن بطوطة بمدينة دبي.
هذا ويأتي انضمام الشيف رافاييل إلى فندق موفنبيك بوابة ابن بطوطة، بعد عمله لمدة سنتين في منتجع وسبا جزر الصحراء بإدارة أنانتارا في جزيرة صير بني ياس في أبوظبي.
قام الشيف رافاييل فور تعيينه في مطعم صقلية بإنشاء قائمتين جديدتين للطعام، حيث تم تخصيص القائمة الأولى للتنفيذيين ورجال الأعمال، الذين لديهم وقت محدود لتناول وجبة غداء صحية، أما القائمة الثانية فهي مخصصة لتناول العشاء في أجواء مميزة وخاصة للعائلات والأزواج.
يبلغ سعر قائمة الطعام الخاصة للتنفيذيين ورجال الأعمال 80 درهم إماراتي.
يذكر أن الشيف رافاييل وقبل عمله لدى أنانتارا، عمل في العديد من المطاعم المرموقة في مختلف أنحاء العالم، ونجح بترسيخ سمعته في مجال إعداد الأطباق الإيطالية خلال مسيرته المهنية التي تمتد لنحو 28 عاماً، كما يتمتع أيضاً بخبرة واسعة في العمل في المطاعم من فئة الخمس نجوم في سانت موريتز وباريس وبورتوفينو.
أضف تعليقك
جاء زوارنا لهذ الموضوع من خلال كلمة
- مطعم صقلية في دبي (1)
