عين دبي – مطاعم
أعلن مطعم كارلوتشيوز الايطالي الشهير عن اضافة الاطباق المفضلة للطاهي العالمي أنطونيو كارلتشيوز الى القائمة الجديدة .
صحن من مقبلات أنتيباستي
خبز فوكاتشيا الطازج مع قطع اللحم البارد وحبات القريدس المشوية وأصابع الخبز المغلفة بلحم بقر بريساولا المجفف والفلفل الحلو المحشي والخضار المتبلة مع الأرضي شوكي والزيتون والطماطم المجففة وجبن الموزاريلا.
تتوفر حصة لشخص واحد عند الطلب
بيتزا ألبين
لحم بقر سالامي إيطالي حار مع جبنة غرويير وكريم فريش وبصل أحمر وجبن الموزاريلا
ريزوتو دي زوكا
ريزوتو اليقطين مع الأعشاب الإيطالية وفتات الخبز بجبن البارميزان.
بيني جاردينييرا
باستا بيني بوجليس الكبيرة مع كوسا وثوم وفلفل حار وكرات السبانخ المشوية مع جبنة البارميزان
بروديتو آل أنكونيتانا
يخنة سمك أنكونا مع بلح البحر والاسقلوب والقريدس. مقدمة مع الخبز الإيطالي المحمّص
تاغلياتا دي مانزو
شرائح لحم البقر مع الجرجير المتبل بالصلصة وجبن البارميزان والفلفل الأخضر. مقدم مع البطاطا المشوية بتتبيلة إكليل الجبل
بودينع الشوكولاته
بودينج الشوكولاتة الساخن مع بسكويت أماريتو بالقطع المفتتة.
كانولي صقلية
أصابع الباستا الحلوة والمقرمشة مع كريمة المانجو، مغطاة بالشوكولاته المبشورة
