مطعم كينارا يقدم قائمة طعام مصممة إحتفاءاً بيوم الإستقلال الهندي
عين دبي – مطاعم
إحتفالاً بالذكرى الخامسة والسبعين لإستقلال الهند ، يقيم الشيف العالمي فيكاس كانا عشاءً تراثيًا في مطعم كينارا بفندق جيه إيه ليك فيو.
يتواجد الشيف فيكاس كانا شخصيًا في مطعم كينارا من 25 إلى 30 يونيو ليستعرض قائمته الحصرية التي صممها لتتضمن عددًا من الأطباق المبتكرة والتقليدية ليستمتع بها الضيوف.
كما تتاح لرواد المطعم فرصة التعرف إلى التراث الهندي الأصيل بفضل المعرفة والأبحاث الموسعة التي أجراها الطاهي العالمي المرموق.
يبلغ سعر قائمة الأطباق 320 درهمًا للشخص الواحد، وتشمل أطباقاً منها :
- طبق كاثال كي شامي المكون من فاكهة جاك فروت واللبنة بالورد وصلصة التشتني بالنعناع
- طبق غوشت كي شامي المعدّ من لحم الغنم واللبنة بالورد والتشتني بالنعناع
- غوتشي باهار المعد من فطر الموريل الكشميري وصلصة اللوز والزعفران وزيت الكزبرة برائحته الزكية
- طبق لانغار والي دال المصنوع من العدس البنغالي والفاصولياء والعدس الأسود مع الزبدة الصافية
- طبق باغارا كوشكا البسيط من أرز البسمتي الهندي والهيل والكمون الأسود
- مورغ كورما بأفخاذ الدجاج وصلصة البصل البنية واللبن المنعش
- هاري ميرش كيما – وهو طبق محبوب يصنع من لحم الغنم المفروم والفلفل الأخضر والأعشاب الخضراء.
وفي ختام الوجبة، يستمتع الضيوف بالحلويات الهندية المحببة مثل موغلي شاهي توكدا بلمسة المانجو اللذيذة أو آم كي كولفي وطبق بادام كا حلفا الشبيه بالبودينغ.
يمكنكم معرفة المزيد حول أحدث المطاعم في دبي ، من خلال زيارة قسمنا المخصص لها، وذلك عبر الضغط هنا.
للمزيد من حول إمارة دبي يمكنك زيارة صفحتنا عالانستقرام
أضف تعليقك
جاء زوارنا لهذ الموضوع من خلال كلمة
- https://www 3indubai com/tag/مطعم-نعنع/ (1)
