عين دبي – مطاعم
على مدى سنوات متعددة، توقع كثيرون بأن تكون المطاعم الفيلبينية الأكثر رواجا، وهنا في دبي، ما من مكان أفضل من مطعم ماكسز لتجربة هذه الأطباق.
وقد قام هذا المطعم الفيلبيني الشعبي بإطلاق قائمة طعام جديدة، من تصميم الشيف التنفيذي الجديد هنريكي سواريز. وتتضمن هذه القائمة للمرة الأولى، أطباقا مشوية ومقلية وثمار البحر وكذلك أطباقا تقليدية مفضلة مثل أدوبو، سيسيغ، توكوات باكا، ابنياو نا بوسيت، مشاوي الدجاج المنزوع العظم، فضلا عن الأطباق التي تتأثر بالأطباق الاسبانية كالأضلاع اللحم هومبا.
ووفقا للشيف هنري المشهور شعبيا، سوف تتضمن القائمة الجديدة أيضا الأطباق الأساسية التي كانت تقدم في السابق مثل الدجاج المقلي ماكسز وكير-كير التي ساعدت في تعزيز سمعة ماكسز باعتباره الخيار الأول للطعام الفيلبيني في المنطقة.
يشكل مطعم ماكسز مكان يجب ان يزوره محبو الطعام المميزون، نظرا لأطباقه المميزة، والتي تجمع بين النكهات الحلوة والمالحة، والدجاج المقلي “ساراب تو ذي بونز” الأسطوري، والديكورات الداخلية المريحة والخدمة المضيافة.
