عين دبي – مطاعم
تشهد مدينة دبي بأسرها على قائمة الأطباق المتوسطية الآسيوية الاستثنائية التي ينفرد بها مطعم ولاونج “بلاي”، مرسياً بذلك معياراً جديداً لمفهوم الطعام الفاخر المحضّر بدرجة عالية من الإتقان.
وخير دليل على ذلك أحدث الابتكارات التي توصّل إليها مطبخ البحث والتطوير النابض بالحيوية في بلاي، وتحديداً طبق السباغيتيني الذي يتسم بمذاق سحري لا يقاوم، بمكوناته المتوسطية التي تتخللها تأثيرات آسيوية إنما مع لمسة استثنائية يضفيها بلاي.
يتضمّن هذا الطبق الموسمي الخفيف والشهي باستا أل دينتي، تُطهى بزيت الزيتون، وزيت الكركند والثوم حتى تكتسب لوناً بنياً ذهبياً مع رشّة من الأعشاب. تُقدّم الباستا في طبق جذاب، ويرافقها الكركند الطازج المطهي ببطء ليمتصّ كافة النكهات دون استثناء، مع إضافة البطرخ المبشور على الوجه لتزيينه.
احجز طاولتك في بلاي وتلذذ بقائمة موسمية جديدة غنية بأطايب متوسطية آسيوية فاخرة، أبرزها طبق السباغيتيني.
