عين أبوظبي – مطاعم ومقاهي
إنه موسم الجبن الإيطالي العريق الـ “بارميجيانو ريجيانو” والمعروف بجبن البارميزان لذلك قرر مطعم ولاونج روبيرتوز أبوظبي الإحتفاء بهذه المناسبة من خلال قائمة طعام حصرية متوفرة على مدار شهر مارس.
قائمة الطعام هذه سيحرص رئيس الطهاة الشيف فرانسيسكو غوارشينو على تصميمها لتضم ألذ الأطباق الغنية بجبن “بارميجيانو ريجيانو” بما فيها أطباق الحلويات اللذيذة المغطسة بالجبنة ذات النكهة الرائعة.
ومن أبرز المقبلات التي تَقَرَرَ أن تحتويها القائمة نذكر طبق عصيدة من دقيق الزرة المقلية مع فطر بورسيني مشوي والفقع وجبنة بارميجيانو ريجيانو مقابل 90 درهماً , كما تشمل القائمة طبق باستا البابارديله و المعد بالطريقة المنزلية مع الزبدة وصلصة المريمية ويتم وضعه في قالب جبنة بارميجيانو ريجيانو مقابل 70 درهماً.
أما الأطباق الرئيسية التي تحتويها القائمة منها ريجيانو طبق سمك القد الأسود المقلي مع فصوص الثوم المعمر وجبن بارميزان يبلغ سعره 180 درهماً للشخص الواحد، ولا ننسى طبعا الطبق الرائع لحم واغيو المطبوخ مع القرنبيط والبن المطحون وجبنة “فاشيه روزيه” وهو من اغلى الأطباق ويبلغ سعره 220 درهماً.
وختامه مسك مع قائمة حلويات ، وضعها الشيف فرانسيسكو بكل تركيز و تحتوي حلوى البابا بنكهة الإجاص و مزينة بكريم قشدة الفانيليا وآيس كريم جبن بارميجيانو ريجيانو الثمين مقابل 55 درهماً.
طبعا المطعم يقدم هذا العرض على مدار شهر مارس من الساعة 12 ظهراً وحتى الساعة 11 ليلاً.
للحجز أو الإستفسار عن المزيد من المعلومات المرجوا الاتصال على الرقم +971 2 627 9009
دليل مطعم ولاونج روبيرتوز أبوظبي
المكان: روزوود أبوظبي، جزيرة الماريه، أبوظبي
أوقات الدوام : الأحد إلى الأربعاء:12 ظهراً حتى 3 بعد منتصف الليل / الخميس والجمعة: 12 ظهراً حتى 4 بعد منتصف الليل
