مطعم Hayal يطلق قائمة جديدة بالكامل من الأطباق المبتكرة
عين دبي – عيد الأضحى
يقدم مطعم Hayal ، الواقع في فندق سانت ريجيس داون تاون دبي، قائمة جديدة بالكامل من الأطباق المبتكرة ستنقلكم في مغامرة عبر مدن تركيا.
تأثرت قائمة الطعام الجديدة، والتي ابتكرها كبير الطهاة في مطعم ,Hayal محمد الشمالي، بمفهوم أحلام اليقظة الوارد بإسم المطعم، حيث يرسم كل طبق شخصية، ويروي قصتها من ذكريات الطفولة وأحلام اليقظة لطاقم المطعم.
كما استوحيت الأطباق من الوصفات العائلية القيّمة التي تحمل أسرار الطهي الأصيلة والنكهات التقليدية بلمسات متجددة للحصول على أطباق مذهلة تتسم بالأناقة والبساطة، ويفتخر الفريق بتقديمها.
تشمل الأطباق المتوفرة ضمن القائمة ما يلي :
- سمك سي باس المشوي بالملح
- الأضلاع المشوية الشهية
- شرائح لحم ريب آي المعتقة والمجففة
- أضلاع الضأن الكاملة
- أذرع الأخطبوط المحمّرة
- لوبستر الأطلسي المسلوق
- كبة اللوبستر
- المحار المقلي
- سمك دنيس المشوي على الحطب
- الربيان المشوي
- سمك سلطان إبراهيم
- الدجاج المشوي على الحطب
- كباب Çökertme
- شرائح لحم الضأن المشوية الحارة
- شرائح لحم واجيو سيرلوين الأسترالية
كما عمل مطعم Hayal على تجديد قائمة المقبلات الباردة والساخنة، لتشمل معجنات السجق ومعجنات فطر الكمأة، وشنكليش الشمندر مع الزعتر والفستق، والباذنجان المشوي مع التمر المدجول وجبن الفيتا.
كما تختتم الوجبة بأطباق الحلويات الشهية، إذ انضمت إلى القائمة خيارات جديدة ومبتكرة منها تشيزكيك اللبنة، وبانا كوتا السماق، وطبق الفاكهة المشكّلة، والجيلاتو والسوربيه اللذيذ.
يقع المطعم في طابق الميزانين من فندق سانت ريجيس داون تاون دبي، ويقدم إطلالة بانورامية جميلة على قناة دبي المائية.
للحجز أو للمزيد من المعلومات يرجى الاتصال ب
- الرقم +97145125555
- العنوان [email protected]
للمزيد من حول إمارة دبي يمكنك زيارة صفحتنا عالانستقرام
