عين دبي – مطاعم ومقاهي
أعلنت بينزا، عن ابتكارها نكهة الهانغوفر الجديدة التي تضم 3 أنواع مختلفة من اللحوم.تحتوي نكهة الهانغوفر الجديدة من بينزا، على على 3 أنواع مختلفة من اللحوم والكثير من الهالابينو.
علاوةً على صلصة الطماطم، والقطع المربعة من جبنة الموزاريلا، والسلامي، والبيبروني، وسجق البيكانتي، وسجق لحم أبقار الواجيو التي تتغذى بالأعشاب حصراً، والبصل الطازج، وفلفل الهالابينو، ورقائق الفلفل الحار.
هذا وقد تم تطوير وصفة بينزا المميزة وعملية إنتاجها متعددة الخطوات على مدى 5 أشهر.
وتحتوي وصفة عجينتها المميزة على 4 أنواع من الدقيق المختار بعناية فائقة، لتمر بعد ذلك بعملية تخمير لمدة 30 ساعة.
كما تحتوي العجينة على مقدار أعلى من الماء مقارنة مع البيتزا التقليدية، فضلاً عن عملية ما قبل الخبز، والعجين باليد.
وتكون قواعد العجين النهائية من بينزا نباتية وطبيعية، ويمكن دمجها مع مجموعة من الإضافات.
