عين دبي – رمضان 2017
لا تفوتوا فرصة الاستمتاع بعروض مجموعة مطاعم جميرا في الشهر الفضيل للتلذذ بأطباق الإفطار الشهية والمتوازنة بعيداً عن مأكولات الموائد المفتوحة التي قد تقدّم خيارات غير متكاملة أو صحية
يُعرف الإفطار بأنّه الوجبة الأولى بعد صيام النهار، وهو أحد الممارسات اليومية الرئيسية خلال شهر رمضان المبارك. ومن الطبيعي أن يرغب معظم الصائمون بعد يوم صيام طويل وحارّ في فصل الصيف يدوم لـ15 ساعة في تناول الأطايب اللذيذة والمتنوعة. لكن تحرص مجموعة مطاعم جميرا طوال الشهر الكريم على تقديم عروضٍ غنية بالمنتجات الطازجة والصحية التي توفر الطاقة اللازمة لممارسة مهامّ الحياة اليومية دون التسبب في تخمة تؤدي إلى الخمول وتزود الجسم بالحيوية الضرورية. وإليكم بعض الخيارات الصحية التي تقدمها مجموعة مطاعم جميرا.
الفواكه الطبيعية
يبدأ معظم المسلمين في جميع أنحاء العالم وجبة الإفطار بتناول التمور وفقاً للعادات والتقاليد، فهي غنية بالسكريات والبروتينات وفيتامين C، وتشكل مصدراً لتزويد الجسم بالطاقة والعناصر الغذائية الأساسية بسرعة نظراً لسهولة هضمها. وإذا لم تكونوا من محبي التمور، يمكنكم استبدالها بالفواكه الطبيعية التي تحتوي نسبةً عالية من الماء والمواد المغذية والطاقة، لكن يفضّل تجنب الفواكه الحمضية في البداية، لأنها قد تكون سبباً في الإصابة بحموضة المعدة.
الخيار الأمثل
المشمش المجفف والتمور
15 درهم إماراتي في مطعم ’فلو‘
طبق مشكّل من التوت الموسمي مع العسل وتتبيلة الزنجبيل
20 درهم إماراتي في مطعم ’فلو‘
طبق ’سوم تام جي‘
سلطة البابايا الخضراء مع الطماطم والتفاح والكاجو
75 درهم إماراتي في مطعم ’باي تاي‘
الخضروات الطازجة والمطهوة
والتي تعتبر مصدراً غنياً بالفيتامينات والمعادن والمغذيات النباتية وغيرها من العناصر الغذائية المتنوعة، حيث يحتاج الصائم لتناول 5 أصناف من الخضروات في اليوم خلال شهر رمضان. ويفضل اختيار المنتجات العضوية لتجنّب الآثار السيئة للمبيدات والهرمونات، والخضروات الورقية الغنية بالمغذيات لسهولة هضمها. والأهمّ من ذلك أنّها لا تتسبب بزيادة الوزن لكونها منخفضة الدهون ولا تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية.
الخيار الأمثل
خضروات مع خياركم المفضل من تتبيلة الحمص مع القرنبيط أو تتبيلة الحمص مع جذور الشمندر
20 درهم إماراتي في مطعم ’فلو‘
لفائف سبرينج رول بالخضار مع صلصة الفلفل الحلوة
طبق ضمن قائمة الطعام الجاهزة لوجبة الإفطار في مطعم ’باي تاي‘
حساء ’فرانتويو‘
حساء السبانخ مع حبوب القمح وقطع الخضار
50 درهم إماراتي في مطعم ’تراتوريا توسكانا‘
طبق ’تاو هو فاد تو نجوك‘
براعم الفاصوليا المقلّاة مع التوفو والفطر وصلصة الفاصولياء الصفراء والبصل إلى جانب صلصة الفلفل مع الصويا
55 درهم إماراتي في مطعم ’باي تاي‘
خضار مقلية على الطريقة الصينية مع صلصة الصويا والفطر
طبق ضمن قائمة الطعام الجاهزة لوجبة الإفطار في مطعم ’باي تاي‘
بروتينات خالية من الدهون
يحين موعد الوجبة الرئيسية بعد استراحة لمدة 10 دقائق عقب البدء بالإفطار. ومن الأفضل دائماً اختيار طبقٍ غني بالبروتينات الخالية من الدهون، لتجنب الشعور بعدم الراحة بعد تناول الوجبة، ولضمان تزويد العضلات بالعناصر الضرورية لبنائها (خصيصاً للرياضيين المواظبين على ممارسة تمارينهم خلال شهر الصوم!). وهنالك العديد من الخيارات الصحية واللذيذة كشرائح لحم الديك الرومي وصدر الدجاج بدون جلد أو شرائح مختارة من لحم البقر مثل القطع المستديرة أو شرائح لحم الخاصرة ما يضمن احتواءها على الحدّ الأدنى من الدهون.
الخيار الأمثل
طبق ’سيت جاي‘
شريحة دجاج متبّلة ومقلية مع حليب جوز الهند وعشب الليمون والكركم وصلصة الفول السوداني
طبق ضمن قائمة الطعام الجاهزة لوجبة الإفطار في مطعم ’باي تاي‘
شريحة مقلية من لحم صدر الدجاج بالسماق مع التبولة وورق العنب والطماطم وصلصة أعشاب
50 درهم إماراتي في مطعم ’فلو‘
شرائح لحم البقر مع سلطة الجرجير والإجرانا
شرائح لحم الأنجوس مع سلطة الجرجير وشرائح رقيقة من جبن جرانا بادانو
150 درهم إماراتي في مطعم ’تراتوريا توسكانا‘
ثمار البحر
تعتبر ثمار البحر مصدراً غنياً بالعناصر الغذائية والبروتينات والفيتامينات والمعادن، سواءً كانت أسماكاً تحيا في المياه المالحة أو العذبة أو المحار من المياه العميقة. كما تعدّ الأسماك الزيتية غنية بأحماض الأوميغا 3 المعروفة بالدهون الجيدة، التي تحدّ من الإصابة بالعديد من الأمراض الشائعة. لكن يمكن للمهتمين بعدد السعرات الحرارية اختيار الأسماك ذات اللحم الأبيض، مثل سمك القد أو القاروص أو غيرها من الخيارات الخفيفة واللذيذة معاً!
الخيار الأمثل
تشكيلة من ثمار البحر المشوية
طبق مشكّل من المأكولات البحرية المشوية مع جراد البحر الكندي وقريدس النمر والإسكالوب البحري والكالاماري
350 درهم إماراتي لطبق لشخصين في مطعم ’تراتوريا توسكانا‘
سمك القد المخبوز المغطى بالكينوا والقرنبيط المهروس والبروكوليني
45 درهم إماراتي في مطعم ’فلو‘
طبق ’جونج يانج‘
أسياخ من القريدس المشوي مع عشب الليمون المتبّلة بالصلصة التايلاندية
95 درهم إماراتي
سمك القاروص مع الكابوناتا بالخضروات
سمك القاروص المتوسطي المشوي مع طبق الكابوناتا بالخضروات والصنوبر والزيتون الأسود
140 درهم إماراتي في مطعم ’تراتوريا توسكانا‘
الكربوهيدرات المركبة
لا تتساوى جميع أنواع الكربوهيدرات من حيث الفائدة، فهي تضمّ الكثير من الأصناف مثل الشعير والكينوا وباستا الحبوب الكاملة والأرز البني والشوفان، وتعتبر الكربوهيدرات المركبة غنية بالألياف الصحية والمعادن والفيتامينات والأنزيمات، ويمكن أن توفر العديد من العناصر الغذائية الضرورية للجسم، كما تعتبر وسيلة لتدعيم وجبة الإفطار بعد يومٍ طويل من الصيام. وبما أن عملية هضمها تستغرق وقتاً أطول فإنها تساعدكم على الشعور بالشبع لفترة أطول أيضاً وتمنع الإفراط في تناول الطعام. إنها خيارٌ رائع في الحقيقة!
الخيار الأمثل
سلطة الكرنب والعنب وباستا الحبوب الكاملة مع تتبيلة العسل وبذور الشيا
35 درهم إماراتي في مطعم ’فلو‘
أطباق صغيرة من الجرانولا والأكاي
20 درهم إماراتي في مطعم ’فلو‘
طبق ’كاو فاد فاك‘
أرز مقلي بالخضروات مع الأناناس والبصل الأخضر والطماطم وصلصة الصويا
65 درهم إماراتي في مطعم ’باي تاي‘
حول مطعم ’فلو‘
أبراج الإمارات، البوليفارد
ساعات العمل:
من 7 صباحاً وحتى 4 ظهراً – من الأحد إلى الخميس
من 9 صباحاً وحتى 3 ظهراً – يوميّ الجمعة والسبت
@flowdubai
#astateofmind
+971552934430
حول مطعم ’باي تاي‘
فندق القصر مدينة جميرا
ساعات العمل:
من 6 مساءً حتى 11:30 مساءً – من الأحد إلى الخميس
من 12 ظهراً حتى 3 ظهراً ومن 6 مساءً حتى 11:30 مساءً – يوميّ الجمعة والسبت
044323232
حول مطعم ’تراتوريا توسكانا‘
سوق مدينة جميرا
ساعات العمل:
من 10:30 صباحاً حتى 11:30 مساءً يومياً
أضف تعليقك
جاء زوارنا لهذ الموضوع من خلال كلمة
- مطاعم إفطار رمضان جميرا (1)
