مطعم كاتسويا دبي يطلق مجموعة من تجارب المأكولات لموسم الربيع 2023
عين دبي – مطاعم
كشف مطعم كاتسويا دبي عن إطلاق مجموعة من تجارب المأكولات لموسم الربيع 2023 ، والتي تحتفي بالتقاليد الأصيلة والمعالم التاريخية اليابانية.
يتيح المطعم لضيوفه فرصة الاستمتاع بقائمة طعام ومشروبات مستوحاة من موسم تفتح أزهار الكرز (الساكورا) من 15 مارس وحتى 15 أبريل.
يحتفي المطعم بتقليد هانامي الياباني القديم، والذي يعني مشاهدة الزهور، حيث يجتمع فيه اليابانيون تحت أشجار الكرز المزهرة للاحتفال بموسم الربيع.
يمكن لضيوف المطعم الاستمتاع بقائمة طعام ساكورا التي تشمل أشهى النكهات الربيعية مقابل 380 درهم إماراتي للشخص الواحد وتشمل أطباقاً منها :
- فول ايدامامي المغطى بملح مالدون البحري
- سلمون ساكورا المتبل بخل الكرز والملح والمغطى بشرائح البصل المقرمشة
- طبق سكالوب كارباتشيو المزين بكريمة الافوكادو وعصير يوزو
- شرائح صدر البط مع صلصة ترياكي إلى جانب فطر شيمجي وخليط التوت ورقائق التفاح الأخضر وبيوريه اليقطين
- حلوى أزهار الكرز المنعشة مع كريمة الفانيلا الشهية
- سوربيه الكرز وكومبوت الكرز الحامض وغزل البنات اللذيذ
وتترافق تجربة الطعام مع قائمة من مشروبات ساكي الاستثنائية، بما فيها مشروب جولدن توكيباتسو هونوزو المزين بالبطيخ وحبات التوت، ومشروب ناروكامي مزيج شهي من واي ليتش وهونزو وتريبل سيك.
كما يمكن الاستمتاع بشراب يوشينو المنعش المحضر من يوميكي اوشن ووروز ليمونيد وعصير البرتقال المحضر منزلياً. ويدعو المطعم ضيوفه لاستقبال موسم الربيع وتجربة أطايب فن الطبخ الياباني من خلال قائمة طعام موسم ساكورا.
للمزيد من حول إمارة دبي يمكنك زيارة صفحتنا عالانستقرام
