عين أبوظبي – مطاعم
أضافت سلسلة المقاهي الأسترالية ذي كوفي كلوب أصنافاً جديدة إلى قائمة الفطور المتأخر العربي لديها، بعد أن أصبح الفطور المتأخر عادة معروفة بدولة الإمارات.
وقد أصبحت سلطة الرمان مع التمر الآن من الأطباق المفضلة لضيوفنا، حيث يعتبرها كثيرون من المقبلات الخفيفة والمنعشة. ولعشاق اللحومات، تحتوي القائمة على رِيَش البتلو مع الزعتر بالزبدة بمذاقها الذي سيجبرك على طلب طبقٍ ثانٍ وثالث.
أما عن جبنة الحلومي الذي يعد صنفا لا غنى عنه في أي مائدة فطور عربية، لذلك أضاف مقهى ذي كوفي كلوب طبق الحلومي مع الجرجير والخبز الفرنسي بصلصة البيستو إلى قائمته.
والبيض أيضاً مكوّن دائم من مكونات الفطور المتأخر، لذلك يقدم “ذي كوفي كلوب” البيض المخفوق بالفطر مع رشة خفيفة من الزعتر وقليل من جبنة الماعز والسبانخ الطازج وفطر البورتابيلو بزيت الزيتون لتكوّن طبقاً شهياً بطعم لا يقاوم.
