توم إيكنز يقدم أسلوب حياة صحي مطعمه ماركت بأبوظبي

يستند مفهوم الطهو الذي يطبقه الشيف توم إيكنز طوال اليوم في مطعم ماركت في فندق إديشن أبوظبي إلى تقديم خيارات أسلوب حياة صحي ومبتكر.

ومن أهم أساسيات هذا المفهوم في الالتزام بعدم هدر الطعام ويبرز هذا الأمر ضمن قوائم الطعام العصرية والمتقنة التي

صممها بعناية في مطعم ألبا تيراس ومطعم أوك روم في فندق إديشن أبوظبي.

حقق توم إيكنز، أصغر طاه يحصل على نجمتي ميشلان، نجاحاً باهراً في مسيرته المهنية، مع إدارته لستة مطاعم واختياره

من ضمن أكثر الطهاة الذين شهدتهم بريطانيا إبداعاً وموهبةً.

للمزيد من حول إمارة أبوظبي يمكنك زيارة صفحتنا عالانستقرام